أ
أ
وصفة شوربة العدس هذه هي الخيار المثالي لوجبة دافئة وصحية في أيام الشتاء.
تجمع بين مكونات بسيطة ومتوفرة، وتتميز بطعم لذيذ وسهولة في التحضير.
حضري هذه الشوربة لتستمتعي بنكهتها الرائعة، مع لمسة من البصل المحمر والخبز المحمص لتكتمل وجبتك.
وقت الطهي: 30 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أشخاص
المقادير
1 كوب ونصف عدس أصفر3 أكواب ونصف ماء
1 حبة بطاطس متوسطة (مقطعة مكعبات صغيرة)
1 حبة جزر متوسطة (مقطعة مكعبات صغيرة)
1 حبة بصل متوسطة (مقطعة مكعبات صغيرة)
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
2 رغيف خبز
طريقة التحضير
اغسلي العدس جيدًا وضعيه في إناء على النار.أضيفي الماء، البطاطس، الجزر، البصل، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والكمون.
اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 25 دقيقة.
بعد النضج، اضربي الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
لتحضير البصل المحمر، سخني قليل من الزيت في طاسة، ثم قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة وقلبيه حتى يصبح لونه بنيًا.
لتحضير الخبز المحمص، قطعي الخبز إلى قطع صغيرة، وادهنيها بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن حتى تتحمص.
ضعي البصل المحمر والخبز المحمص فوق شوربة العدس، وقدميها دافئة للاستمتاع بطبق لذيذ وشهي.
شوربة العدس هذه هي الخيار المثالي للحصول على وجبة مغذية وسهلة التحضير في دقائق.
استمتعي بطبق غني بالعناصر الغذائية ومناسب لجميع أفراد العائلة.
