يُعد البروتين عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لأي رياضي أو متدرب يسعى لبناء العضلات، تعزيز الأداء البدني، أو تسريع الاستشفاء بعد التمارين.
ومع ارتفاع تكلفة المكملات الغذائية الصناعية، أصبح الكثير من المتدربين يبحثون عن بدائل طبيعية واقتصادية يمكن تحضيرها في المنزل. ومن هذا المنطلق، ظهر مفهوم "البروتين المنزلي" كخيار فعّال يجمع بين التغذية الصحية والمكونات المتوفرة.

سنتعرف على طريقة تحضير بروتين منزلي غني بالعناصر الغذائية، سهل التحضير، وآمن للاستخدام اليومي، دون الحاجة لمكملات تجارية.

مكونات البروتين المنزلي

المكون الكمية الفائدة
حليب قليل الدسم كوب (250 مل) مصدر بروتين وكالسيوم
شوفان 3 ملاعق كبيرة كربوهيدرات بطيئة الهضم وألياف
زبدة فول السوداني ملعقة كبيرة دهون صحية وبروتين
موزة ناضجة 1 طاقة طبيعية وبوتاسيوم
مسحوق كاكاو خام (اختياري) ملعقة صغيرة نكهة وفوائد مضادة للأكسدة
عسل طبيعي (اختياري) ملعقة صغيرة للتحلية والطاقة

طريقة التحضير:

ضع جميع المكونات في الخلاط.
اخلط لمدة 30–60 ثانية حتى تحصل على قوام ناعم.
اشربه مباشرة بعد التمرين أو كوجبة خفيفة غنية بالبروتين.
فوائد هذا البروتين المنزلي:
يحتوي على 25–35 غرام من البروتين حسب الكمية.
يوفر طاقة ممتازة بعد التمرين.
طبيعي وخالٍ من المواد الصناعية.
سهل التحضير وبتكلفة منخفضة.

نصائح إضافية:

يمكنك إضافة مسحوق بروتين (مثل واي بروتين) لزيادة المحتوى البروتيني.
تناوله خلال 30 دقيقة بعد التمرين لتحقيق أقصى استفادة.
مناسب لزيادة الكتلة العضلية أو كوجبة بين الوجبات الرئيسية.