لو كنت من عشاق القهوة بطابع فواكه صيفي، لازم تجرب آيس لاتيه بالفراولة الوصفة دي مميزة جدًا لأنها بتجمع بين نكهة القهوة القوية وطراوة الفراولة مع مثلجات طبيعية، وكل ده بطريقة سموذي منعشة وسهلة التحضير في البيت.
مفيش سكر مضاف لأن الفراولة بتدي حلاوة طبيعية، ولو حبيت، تقدر تزود عسل أو سكر حسب ذوقك.

المكونات:

نصف كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة

كوب من الثلج المجروش (مش مكعبات)

ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (أو شوت إسبريسو)

نصف كوب من اللبن (عادي أو نباتي: لوز، جوز هند، حسب الرغبة)

عسل أو سكر (اختياري حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

في الخلاط، ضيف الفراولة والثلج المجروش.

ضيف القهوة سريعة الذوبان أو شوت إسبريسو حسب المتاح.

اسكب اللبن على المكونات.

لو بتحب مشروبك مسكر أكتر، ضيف عسل أو سكر حسب الرغبة.

شغّل الخلاط واضرب المزيج كويس جدًا لحد ما يبقى قوامه ناعم وسموذي.

صب الآيس لاتيه في كاسات التقديم وقدّمه على طول وهو مثلّج!

نصيحة إضافية:

لو حبيت مشروب غني أكتر، ممكن تضيف رشة فانيليا أو تستخدم لبن بنكهة.