في هذه الوصفة السريعة والسهلة، سنستخدم الفاكهة الطازجة وكريمة الشانتيه الجاهزة مع بواقي كيك، لنصنع تورتة مثالية تصلح للمناسبات المفاجئة أو لضيافة سريعة بدون تعب.

المكونات:

فاكهة طازجة (مثل: فراولة – أناناس – كيوي – خوخ – موز – عنب – توت) حسب المتوفر

3 عبوات من كريمة الشانتيه بطعم الكريمة اللباني (أو أي نوع متوفر)

1 كوب ونصف من الحليب البارد أو الماء البارد (نصف كوب لكل عبوة)

كيك فانيليا جاهز أو بواقي كيك من الثلاجة (يمكن استخدام كيك شوكولاتة أيضًا)

مربى (اختياري – يفضل مربى الفراولة)

كيس بلاستيك شفاف أو ورق تغليف (سترتش)

طبق غويط أو وعاء (للتشكيل)

طريقة التحضير:
تحضير القالب

أحضري طبقًا غويطًا أو أي وعاء مناسب.

غلفيه من الداخل بكيس شفاف أو أكياس ثلاجة (ليس بالضرورة سترتش راب).

قطعي الفاكهة شرائح رفيعة، ورصيها داخل الطبق بشكل متقارب حتى تغطي الجوانب جيدًا.

تحضير الكريمة

في وعاء، أضيفي عبوات كريم الشانتيه الثلاث إلى نصف كوب حليب أو ماء لكل عبوة (أضيفي السائل تدريجيًا).

اخفقي باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام متماسك يشكل "منقار واقف" عند رفع المضرب.

التجميع

ضعي طبقة من الكريمة فوق الفاكهة المصفوفة في الطبق، ووزعيها بالتساوي.

ضعي طبقة من شرائح الكيك (يمكنك سقيها بقليل من الحليب لو أردتِ).

أضيفي طبقة من الكريمة، ثم طبقة خفيفة من مربى الفراولة (اختياري).

كرري الطبقات حسب ارتفاع الطبق: كيك → كريمة → مربى → فاكهة (حسب الرغبة).

غطي السطح بطبقة نهائية من الكريمة.

التبريد والتقديم

غلفي الطبق جيدًا مرة أخرى بالكيس الشفاف أو الاسترتش.

ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل (ويُفضل ساعتين أو أكثر حتى تتماسك التورتة).

عند التقديم، اقلبي التورتة في طبق التقديم وانزعي الغلاف.

استخدمي سكين مشرشرة للتقطيع للحفاظ على شكل الفاكهة.