فيديو .. كيكة الجبل اللي هتخطف قلبك من غير فرن وفي ربع ساعة بس وبمكونات بسيطة

أ أ

لو عايزة تعملي حاجة حلوة جديدة، سريعة، ومن غير فرن، يبقى لازم تجربي كيكة الجبل الباردة! وصفة رهيبة وسهلة بطبقات من البسكوت والكريمة والشوكولاتة، وطعمها خيالي مناسبة للتقديم في العزومات أو حتى كتحلية سريعة لأي تجمع عائلي أو سهرة خفيفة.

المكونات:

2 ظرف كريم شانتيه (200 جم)

1 باكيت كريم كراميل (نستخدم البودرة فقط)

1 كوب لبن حليب بارد

1 ملعقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان

2 ملعقة كبيرة ماء ساخن

1 كوب ونصف ماء مثلج (لضرب الكريمة)

1 باكيت بسكوت شاي (ماريا أو أولكر أو أي نوع متوفر)

نصف كوب لبن حليب + النسكافيه لسقي البسكوت

1 ملعقة كبيرة شوكولاتة سبريد (بندق أو نوتيلا)

بسكويت مكسر للتزيين

رشة كاكاو خام للتزيين

طريقة التحضير:
1. تحضير الكريمة:

في وعاء، نخلط الكريم شانتيه مع بودرة الكريم كراميل.

نضيف الماء المثلج بالتدريج (حوالي كوب إلى كوب وربع).

نخفق الخليط بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.

2. تحضير خليط النسكافيه:

نذوب ملعقة النسكافيه في الماء الساخن، ونضيف له كوب لبن بارد.

يُستخدم هذا الخليط لسقي البسكوت.

3. تحضير الطبقات:

في صينية مناسبة، نبدأ برص طبقة من البسكوت المبلول في خليط النسكافيه.

نضع فوقه طبقة من الكريمة.

نكرر الخطوات لعمل طبقات (من 3 لـ5 طبقات حسب الرغبة).

4. الطبقة الأخيرة:

نذوب ملعقة من الشوكولاتة السبريد (في حمام مائي أو ميكروويف) ونخلطها مع باقي الكريمة.

نغطي الوجه بطبقة الكريمة بالشوكولاتة.

نزين الوجه ببسكوت مكسر ورشة كاكاو خام.