يعتبر الكريب من أشهر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ويقدم كوجبة فطور أو حلوى لذيذة مع الشوكولاتة والفواكه.

المكونات تكفى لعشر كريبات تقريبا:

المقادير:

كوب دقيق(145 جرام)
أربع معالق كبيره زبده دايبه(56 جرام)
اربع بيضات فى حراره الغرفه
ملعقتين كبيره سكر
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
رشه ملح
فانيليا(اختياريه)
كريب

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع السكر والملح والفانيليا في وعاء كبير.
أضيفي البيض والحليب والماء تدريجيًا مع الخفق حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الزبدة الذائبة وقلبي حتى تصبح العجينة ناعمة وسائلة قليلاً.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة.
صبي مقدار مناسب من العجينة في المقلاة وحركيها لتغطي كل السطح.
اتركي الكريب يطهى لمدة دقيقة تقريبًا حتى يتحمر من الأسفل، ثم اقلبيه.
كرري العملية لباقي الكمية وقدمي الكريب مع الحشوات المفضلة مثل الشوكولاتة أو الفواكه.