وصفة كرات المفاجآت بالشوكولاتة والموز هتكون اختيارك المثالي! سهلة، اقتصادية، من غير فرن، ومكوناتها موجودة في كل بيت. كمان شكلها شيك وراقي تقدر تقدميها للضيوف أو كتحلية بعد الأكل، وكمان مناسبة جدًا للأطفال , اللي يميز الوصفة دي إنها "على البارد" وممكن تتحضر بأبسط الأدوات.

المكونات:

200 جرام بسكوت شاي (حوالي باكيت ونصف)

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

2 موزة مهروسة (متوسطة الحجم)

شوكولاتة سبريد (بندق أو شوكولاتة كريمية للحشو)

200 جرام شوكولاتة (ممكن خلط دارك وشوكولاتة بالحليب)

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (لإعطاء لمعة للشوكولاتة)

سوداني مجروش أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة (اختياري)

 طريقة التحضير:
تحضير العجينة الأساسية:

اطحني البسكوت في الكبة أو فتتيه بكيس و نشابة حتى يصبح ناعم أو شبه ناعم.

أضيفي الكاكاو الخام على البسكوت وقلّبي جيدًا.

اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا جدًا.

ضيفي الموز على خليط البسكوت وابدئي بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد.

تشكيل الكرات:

خذِي كمية صغيرة من العجين، شكليها على شكل قرص مسطح.

ضعي بداخلها نصف ملعقة صغيرة من الشوكولاتة السبريد.

اقفلي عليها وشكليها على هيئة كرة بإحكام حتى لا تخرج الشوكولاتة أثناء التغطية.

كرري حتى انتهاء الكمية وضعي الكرات في طبق وأدخليها الفريزر 10-15 دقيقة.

تحضير طبقة الشوكولاتة الخارجية:

سيّحي الشوكولاتة على حمام مائي (طاسة فوق طاسة فيها ماء ساخن) أو في الميكروويف على فترات قصيرة.

أضيفي الزيت على الشوكولاتة بعد الذوبان وقلّبي جيدًا.

أضيفي السوداني المجروش أو أي مكسرات تفضليها.

تغليف الكرات:

خرّجي الكرات من الفريزر، واغمسي كل كرة في الشوكولاتة السايحة.

ضعيها على ورق زبدة أو طبق مدهون زيت خفيف.

أدخليها التلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك.