تُعد كيكة القهوة الباردة من الحلويات السهلة واللذيذة، حيث تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام الكيك الكريمي، وهي مثالية للتقديم في الأجواء الحارة أو كتحلية بعد الوجبات.

يستعرض موقع "اجري نيوز" أسهل الطرق لتحضير كيكة القهوة الباردة في المنزل بمكونات بسيطة:

1. كيكة القهوة الباردة التقليدية (طبقات البسكويت والكريمة)

المكونات:

2 باكيت بسكويت شاي

كوب حليب دافئ + 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

2 كوب كريمة خفق باردة

نصف كوب سكر بودرة

200 جرام جبنة كريمي

ملعقة صغيرة فانيليا

كاكاو أو نسكافيه للتزيين

طريقة التحضير:

اغمس البسكويت في خليط الحليب والقهوة ورص طبقة في القالب.

اخفق الكريمة مع السكر والجبنة والفانيليا حتى يتماسك الخليط.

ضعي طبقة الكريمة فوق البسكويت وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.

رشي الوجه بالكاكاو وضع الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

2. كيكة القهوة الباردة بالشوكولاتة

المكونات:

نفس مكونات الطريقة الأولى + 100 جرام شوكولاتة مذابة

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

طريقة التحضير:

أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى خليط الكريمة لتعزيز الطعم.

أثناء رص الطبقات، أضيفي رشة كاكاو خام بين طبقات الكريمة.

زيّني الوجه ببشر الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة.