لو بتدوري على أكلة لذيذة وسهلة تسعدي بيها عيلتك، صينية الدبابيس بالزيتون هتكون اختيار ممتاز. مكوناتها بسيطة وطريقتها مش معقدة، والطعم روعة.

 المكونات:

دبابيس دجاج

فلفل ألوان مقطع

طماطم مقطعة

زيتون أسود حلقات

زيتون أخضر حلقات

ملح

فلفل أسود

بودرة ثوم

بودرة بصل

زيت

سمنة لدهن الصينية

 طريقة التحضير:

في طبق كبير، تبلي الدبابيس بالملح، الفلفل، بودرة الثوم والبصل.

في طاسة على نار هادية، شوحي الدبابيس في شوية زيت لحد ما تاخد لون دهبي من كل الجهات.

في بولة تانية، حطي الفلفل الألوان والطماطم والزيتون وتبليهم بنفس التوابل.

ادهني صينية الفرن بالسمنة، ورصي فيها الدبابيس، وضيفي فوقها خليط الخضار.

دخلي الصينية الفرن لحد ما الدجاج يستوي ويتحمر، وقدميها سخنة مع رز أبيض أو عيش.