أ
أ
في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع، يبحث الكثير من الشباب وربات البيوت عن وجبات اقتصادية وسريعة التحضير، تجمع بين المذاق الشهي والتكلفة البسيطة، حيث يقدم موقع "اجري نيوز"، مجموعة من الأكلات السهلة التي يمكن إعدادها بمكونات متوفرة في المنزل وبتكلفة لا تتجاوز 10 جنيهات.
طريقة عمل الكشري الإسكندراني
يعد الكشري الإسكندراني أو "الكشري الأصفر" من أشهر الوجبات الشعبية المشبعة، ويتميز بسهولة تحضيره المكونات:- كوب أرز
- كوب عدس أصفر
- ربع كوب زيت
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل الأرز والعدس جيدًا، ثم يوضعان في قدر مع 3 أكواب من الماء والملح، ويُتركان على النار لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك يُضاف الزيت مع التقليب الجيد، ويُترك الخليط لمدة 5 دقائق إضافية حتى ينضج، ويُقدم ساخنًا مع المخلل أو السلطة أو البيض المسلوق.طريقة عمل المكرونة بالصلصة
تعتبر المكرونة بالصلصة من الوجبات السريعة والمفضلة لدى الكثيرين المكونات:- 400 جرام مكرونة
- كوبان من عصير الطماطم
- كوبان ماء ساخن
- بصلة مفرومة
- زيت
- ملح وتوابل
طريقة التحضير
يُشوح البصل في الزيت، ثم يُضاف عصير الطماطم والماء والملح والتوابل، وبعد الغليان تُضاف المكرونة وتُترك على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى تنضج.طريقة عمل الأومليت
يُعد الأومليت وجبة غنية بالبروتين وسهلة التحضير، المكونات:- 4 بيضات
- شرائح طماطم
- شرائح فلفل ألوان
- ملح وفلفل أسود وشطة
- زيت
طريقة التحضير
في مقلاة على النار يُضاف الزيت مع الطماطم والفلفل لمدة دقيقة، ثم يُضاف البيض المخفوق مع التوابل، وتُغطى المقلاة لمدة 3 دقائق حتى ينضج الأومليت، ويُقدم مع الخبز.طريقة عمل الكوسة المقلية
تعتبر الكوسة المقلية من الأطباق الجانبية السهلة والخفيفة، المكونات:- شرائح كوسة مقطعة طولياً
- ملعقة زبدة أو قليل من الزيت
- ملح وفلفل أسود
