اليوم نقدم لكم وصفة "الفاهيتا الحارة بالصدور الدجاج"، وهي من الوجبات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت, تتميز هذه الوصفة بطعمها الحار والمميز بفضل إضافة الفلفل الحار والبهارات المتنوعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الأطعمة الحارة. كما أنها تحتوي على مكونات غنية ومغذية مثل الدجاج والخضروات الطازجة والتوابل التي تضفي على الطبق نكهة فريدة.

المكونات:

صدور دجاج (مقطعة إلى قطع صغيرة)

بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)

هريسة (حسب الرغبة)

فلفل ألوان (مفروم)

ثوم مفروم

ذرة (معلبة أو طازجة)

زيت زيتون

عصير ليمون

بصل بودر

ثوم بودر

بابريكا

زعتر وزماري

ملح وفلفل أسود

مكعب مرقة دجاج

زنجبيل (مبشور)

مشروم (اختياري)

طماطم (مقطعة)

قرن فلفل حار (اختياري)

طريقة التحضير:

في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي قطع صدور الدجاج إلى المقلاة وقلبي جيدًا حتى يتحمر الدجاج من جميع الجهات.

ثم أضيفي الثوم المفروم، والفلفل الألوان، وقلبي المكونات مع الدجاج.

أضيفي الهريسة حسب الرغبة، ثم ضعي البصل البودر، الثوم البودر، البابريكا، الزعتر، الزماري، الملح والفلفل، واخلطي المكونات جيدًا.

أضيفي مكعب مرقة الدجاج وقلبي جيدًا لتوزيع النكهات.

اتركي المكونات على النار لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.

ثم أضيفي الذرة والمشروم (إن كنتِ تستخدمينه)، والطماطم المقطعة، وقلبي مرة أخرى.

أضيفي عصير الليمون والزنجبيل المبشور، وقومي بإضافة الفلفل الحار حسب الرغبة.

اتركي الخليط على النار لبضع دقائق إضافية حتى تنضج جميع المكونات معًا.

قدمّي الطبق ساخنًا مع الأرز أو الخبز حسب تفضيلك