سلطة البيض المسلوق بالجبنة والزبادي وصفة صحية وخفيفة مناسبة كوجبة جانبية أو خفيفة طوال اليوم, تجمع هذه السلطة بين البروتينات من البيض والجبنة القريش وقيم الزبادي المفيدة، مع نكهةمميزة من المستردة وحبة البركة، مما يجعلها مغذية وسهلة التحضير. يمكنك تحضيرها بسرعة والاستمتاع بطعمها اللذيذ والمنعش.

المكونات:

3-4 بيضات مسلوقة

3 ملاعق كبيرة جبنة قريش

2 ملاعق كبيرة زبادي (يمكن استخدام زبادي لايت)

1 ملعقة صغيرة مستردة (اختياري)

2 أعواد بصل أخضر مفرومة

نصف ملعقة صغيرة حبة البركة

رشة ملح حسب الرغبة

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الجبنة القريش مع الزبادي والمستردة، أضيفي رشة الملح واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

قومي بتقطيع البيض المسلوق فرمًا خفيفًا ثم أضيفيه إلى خليط الجبنة والزبادي.

أضيفي البصل الأخضر المفروم ورشة الفلفل الأسود وحبة البركة، وقلبي المكونات معًا جيدًا حتى تتوزع بشكل متجانس.

انقلي السلطة إلى طبق التقديم وقدميها باردة كوجبة مغذية خفيفة أو كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية.