مع ارتفاع تكاليف المعيشة، أصبحت العزومات المنزلية تحتاج إلى تخطيط جيد حتى لا تتحول إلى عبء على ميزانية البيت، لكن هل يمكن فعلًا تجهيز عزومة لـ3 أفراد بـ200 جنيه؟ عدد من ربات البيوت قدمن أفكارًا عملية تعتمد على أصناف بسيطة، مع الحفاظ على شكل السفرة وتنوعها.

عزومة بـ200 جنيه تبدأ من المكرونة والكفتة

ترى بعض ربات البيوت أن العزومة بـ200 جنيه يمكن أن تكفي أكثر من 3 أفراد إذا تم اختيار الأكلات بعناية، ومن بين الاقتراحات تجهيز صينية مكرونة بالبشاميل مع كفتة مجمدة وبطاطس، وتقديم المشروب حسب المتاح في الميزانية.

وتتميز هذه الفكرة بأنها تعتمد على مكونات اقتصادية نسبيًا، مع إمكانية زيادة كمية المكرونة لتصبح الطبق الأساسي على السفرة، بجانب عدد مناسب من أصابع الكفتة.

عزومة بـ200 جنيه بطبق رئيسي وسلطة

اقتراح آخر يعتمد على إعداد النجرسكو مع سلطة الفتوش، أو تجهيز فتة الشاورما في المنزل، مع إضافة التومية والسمبوسك حسب الميزانية.

كما يمكن الاستعانة بنصف كيلو من البانيه مع الفلفل والباذنجان، وإضافة طبق محشي مشكل وملوخية، للحصول على سفرة متنوعة دون الحاجة إلى شراء كميات كبيرة من اللحوم.

الفكرة الأساسية هنا هي اختيار طبق رئيسي مشبع، ثم دعمه بأصناف جانبية قليلة التكلفة، بدلًا من إعداد أكثر من صنف مكلف في الوقت نفسه.

عزومة بـ200 جنيه بالفراخ المشوية

أما الفراخ فتظل من الحلول العملية عند التفكير في عزومة بـ200 جنيه، إذ يمكن شراء فرخة وتجهيزها في المنزل، مع صينية بطاطس وأرز وملوخية أو لسان عصفور.

ويمكن أيضًا إضافة كمية بسيطة من الكفتة أو السمبوسك أو الجلاش المحشو بالجبن، بحسب الأسعار والكميات المتاحة، لتبدو السفرة أكثر تنوعًا دون زيادة كبيرة في التكلفة.

وفي النهاية، تؤكد أفكار ربات البيوت أن نجاح العزومة بـ200 جنيه لا يعتمد فقط على قيمة المبلغ، وإنما على طريقة توزيع الميزانية واختيار أصناف تشبع عددًا أكبر من الأشخاص، مع الاستفادة من المكونات الموجودة بالفعل في المنزل.