اليوم سوف نتعلم طريقة عمل كيكة الكريم كراميل اللذيذة، وهي وصفة مبتكرة ومميزة، حيث تحتوي على مزيج من الطعم الحلو للكريم كراميل مع قوام خفيف ولذيذ ما يميز هذه الكيكة هو إضافة صوص الكريم كراميل على الوجه مما يجعلها مثالية للتقديم في أي مناسبة ستتمكنون من تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، والنتيجة ستكون كيكة طرية ولذيذة تحمل طعمًا غنيًا ومميزًا.

المكونات:

1 كوب من الحليب

1 كوب من السكر

¾ كوب من الزيت (أي نوع تفضلونه)

4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة (أو الحليب المجفف)

ظرف من كريم كراميل

1 ⅓ كوب من الدقيق

1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

رشة صغيرة من الملح

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

صوص كريم كراميل جاهز للتزيين

طريقة التحضير:

في الخلاط، ضعوا كوب الحليب مع كوب السكر، ثم أضيفوا الحليب البودرة وظرف الكريم كراميل.

أضفوا الزيت والفانيليا إلى الخليط واخلطوا جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

خذوا كوبًا واحدًا من الخليط السائل واتركوه جانبًا لاستخدامه لاحقًا كصوص للتزيين.

في وعاء آخر، ضعوا الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم أضيفوا الخليط السائل مع البيض.

اخلطوا المكونات جيدًا حتى يتكون خليط ناعم وخفيف.

صبوا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ورشة دقيق، ثم أدخلوها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اخبزوا الكيكة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج ويخرج العود نظيفًا عند اختباره.

بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، اقلبوها على طبق التقديم.

يمكنكم إضافة قليل من الحليب على الكيكة لجعلها أكثر طراوة، ثم وزعوا صوص الكريم كراميل على الوجه.

للتزيين، يمكنكم تحضير بعض الكراميل عن طريق إذابة السكر في مقلاة حتى يتحول إلى كراميل ذهبي، ثم زيّنوا به الكيكة.