تسعى العديد من الأمهات إلى تحضير الحلويات الصحية في فصل الشتاء، خاصة مع كثرة التجمعات العائلية والإجازات، حيث تزيد الرغبة في تناول الحلويات.

ورغم ذلك، تحاول الأمهات تقليل تناول السكر الأبيض والتركيز على وصفات بديلة طبيعية.، في هذا السياق، نستعرض لكم 3 أنواع من الحلويات التي لا تحتوي على السكر الأبيض، ولكنها لذيذة ومغذية، وذلك وفقًا لموقع Koekela.

1. براونيز الشوكولاتة بدون سكر

المكونات:

2 موزة ناضجة مهروسة

2 بيضة

3 ملاعق كاكاو خام

نصف كوب دقيق شوفان

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف ملعقة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.

يُسكب الخليط في قالب مدهون.

يُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20-25 دقيقة.

بعد التبريد، يُقطع البراونيز إلى مربعات وتُقدم مع العصائر المفضلة.

2. تشيز كيك التمر دون سكر

المكونات:

كوب تمر منزوع النوى

كوب بسكويت شوفان مطحون

2 ملعقة زيت جوز الهند

علبة زبادي يوناني

ملعقة فانيليا

تمر ومكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

يُطحن التمر مع البسكويت والزيت حتى يُصبح الخليط متماسكًا.

يُضغط الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك.

يُخلط الزبادي مع الفانيليا ثم يُضاف فوق القاعدة.

يُزين بالمكسرات والتمر.

يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.

يُقطع ويُقدم.

3. بان كيك الشوفان بالموز

المكونات:

موزة ناضجة

بيضة

نصف كوب شوفان مطحون

رشة قرفة

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.

يُخبز الخليط في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.

تُترك لتبرد وتُقدم مع العصائر المفضلة.