طريقة سهلة لتحضير صوص الشوكولاتة اللذيذ بدون شوكولاتة أو زبدة أو كريمة، صوص غني بالقوام وطعم شوكولاته قوي، يُستخدم لتزيين الكيك والبسكويت أو كحشوة للحلويات, تُحضّر في دقائق بمكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات:

نصف كوب وملعقتين كبيرتين من الحليب البارد (حوالي 130 مل)
كوب سكر بودرة (100 جرام)
كوب حليب بودرة (100 جرام)
كوب كاكاو خام أو محلّى (90 جرام حسب الرغبة)

الطريقة:

في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البارد أولاً.
أضيفي السكر البودرة والحليب البودرة والكاكاو.
شغّلي الخلاط لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تتجانس المكونات ويتكوّن صوص ناعم وسميك.
إذا رغبتِ بقوام أخف، أضيفي القليل من الحليب تدريجيًا حتى تصلي للقوام المطلوب.
استخدمي الصوص فورًا لتزيين الحلويات، أو خزّنيه في برطمان محكم الغلق داخل الثلاجة حتى أسبوع.