في الجو الحار نحتاج وصفة حلوة، منعشة، وسهلة التحضير، ومن غير فرن! وصفة النهارده هي كيكة الجيلي الباردة بطبقات من البسكويت والكريمة والجيلي، بدون خبز، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت , مثالية لفصل الصيف، وطعمها يجنن خصوصًا مع نكهة الفراولة أو أي نكهة تحبوها. خلونا نشوف الطريقة بالتفصيل.

المكونات:
الطبقة الأولى (البسكويت):

1 باكيت بسكويت شاي عادي (حوالي 200 غرام)

¼ كوب حليب أو ماء دافئ (لسقي البسكويت)

الطبقة الثانية (الكريمة):
1 كوب كريم شانتيه بودرة (200 غرام)

1 كوب حليب بارد (أو أقل حسب القوام)

(اختياري) ملعقة صغيرة فانيليا

الطبقة الثالثة (الجيلي):

2 باكيت جيلي بنكهة الفراولة (أو أي نكهة مفضلة)

1 كوب ماء ساخن

1 كوب ماء بارد

طريقة التحضير:
تحضير البسكويت:

اغمسي كل بسكوتة بسرعة في الحليب أو الماء الدافئ وضعيها في صينية التقديم.

كرري الطبقة حتى تغطي القاعدة بطبقتين من البسكويت.

تحضير الكريمة:

في وعاء، اخلطي كريم الشانتيه مع الحليب البارد باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتماسك القوام.

ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت ووزعيها جيدًا.

تحضير الجيلي:

ذوّبي باكيتين الجيلي في كوب ماء ساخن حتى يذوب تمامًا.

أضيفي كوب الماء البارد وقلبي حتى يتجانس الخليط.

اتركي الجيلي يبرد قليلًا ليصل إلى حرارة الغرفة (لا تستخدميه ساخنًا حتى لا يذوب الكريمة).

التجميع:

اسكبي الجيلي فوق طبقة الكريمة ببطء وبحرص حتى لا يختلط.

أدخلي الصينية إلى الثلاجة من ساعتين إلى 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات تمامًا.