اليوم معنا وصفة شهية وسهلة لتحضير مقبلات دافئة ولذيذة، وهي هوت دوج مع بطاطس محمرة وصلصة خاصة تجمع بين نكهات مميزة من الزبادي والمايونيز والكاتشب والخيار المخلل والثوم والتوابل. هذه الوصفة مثالية لتقديمها كمقبلات أو حتى كوجبة خفيفة، وتتميز بسرعة تحضيرها وطعمها الغني الذي يناسب جميع الأذواق.

المكونات:

3 حبات هوت دوج (مقطعة بطريقة ظريفة)

بطاطس محمرة جاهزة (كمية حسب الرغبة)

2 ملعقة زبدة

فلفل أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

ملعقة صغيرة زعتر

ملعقة بابريكا

1 فص ثوم مفروم

لتحضير الصلصة (الدريسنج):

3 ملاعق كبيرة زبادي

1 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة كاتشب

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة مستردة

خيار مخلل مفروم فرم خشن

فص ثوم مفروم

طريقة التحضير:
تحضير الهوت دوج:

سخّن مقلاة على النار وأضف الزبدة.

ضع قطع الهوت دوج في المقلاة.

تبّلها بالفلفل الأسود والملح والزعتر.

أضف فص الثوم المفروم والبابريكا، وقلب جيداً حتى يتحمر الهوت دوج ويكتسب لونًا ذهبيًا.

إضافة البطاطس:

أضف البطاطس المحمرة إلى المقلاة مع الهوت دوج.

قلب المكونات قليلاً حتى تأخذ البطاطس نكهة التوابل والبابريكا.

تحضير الصلصة:

في وعاء، اخلط السكر مع الخل حتى يذوب السكر.

أضف الزبادي والمايونيز وامزج جيدًا.

أضف المستردة، فص الثوم المفروم، والكاتشب، وقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

أضف الخيار المخلل المفروم واخلط المكونات.

التقديم:

ضع خليط الهوت دوج والبطاطس في طبق التقديم.

قدّم الصلصة جانباً أو امزج كمية مناسبة منها مع الوصفة حسب الرغبة.

يمكن حفظ الصلصة في برطمان بالثلاجة لاستخدامها مع أطعمة أخرى مثل الجمبري المقلي أو الفراخ البانية.