أ
أ
سندوتش البيض المسلوق بطريقة مختلفة وشهية تناسب كل من يحب طعم البيض لكن لا يفضل الصفار, نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير سندوتش بيض مسلوق مع مزيج من الزعتر، الجبنة الكريمية، الكريمة، المستردة، مع لمسة من الفلفل الأحمر وزيت الزيتون. وصفة مثالية للفطار أو وجبة خفيفة صحية ولذيذة تلائم جميع الأذواق، خاصة للأطفال الذين يرفضون تناول الصفار، حيث يتم إخفاؤه بشكل نهائي في الخليط.
المكونات
بيض مسلوق (مسلوق جيدًا)زعتر
جبنة كريمية
كريمة طهي
مستردة
فلفل أحمر مطحون
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
خبز فينو أو أي نوع خبز تفضلونه
مكعب زبدة
خضروات اختيارية مثل: فلفل أحمر مقطع، بصل أخضر أو أحمر (ممكن تشويحها أو لا حسب الرغبة)
جبنة شيدر حمراء وصفراء (اختياري)
شرائح كولد كاتس (لانشون، ببروني، روز بيف) (اختياري)
طريقة التحضير
تحضير البيض:قشري البيض المسلوق جيدًا، ثم قطعيه بسكين صغيرة إلى قطع صغيرة.
اهرسي البيض مع إضافة المستردة، الزعتر، الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، وقليل من زيت الزيتون حتى تحصلي على خليط متجانس.
تحضير الخضروات:
إذا رغبتِ، شوحي الفلفل الأحمر أو البصل في قليل من الزبدة ثم أضيفيه إلى خليط البيض.
تحضير الساندوتش:
افتحي خبز الفينو أو أي خبز تختارينه.
ادهني داخله مكعب من الزبدة.
ضعي كمية مناسبة من خليط البيض المُحضّر داخل الخبز.
يمكن إضافة شرائح الجبنة الشيدر واللانشون أو الكولد كاتس حسب الرغبة لإضافة طعم غني ومتعدد.
التقديم:
قدمي الساندوتش طازجًا مع كوب من الشاي أو العصير كوجبة فطور أو غداء خفيفة ومغذية.
