مع انطلاق رحلات الصيف إلى الساحل الشمالي ومدينة العلمين الجديدة، يبحث كثيرون عن وجبات خفيفة تمنحهم الطاقة والشعور بالشبع أثناء الطريق، بعيدًا عن المقرمشات الجاهزة والأطعمة السريعة. ويمكن تحضير عدد من السناكس الصحية في المنزل بسهولة، لتكون خيارًا عمليًا ولذيذًا خلال السفر.
الفشار (البوب كورن)
يُعد الفشار من أفضل الوجبات الخفيفة للرحلات، إذ يمكن تحضيره باستخدام كمية قليلة من الزيت أو بدونه، ثم إضافة رشة من الملح أو البابريكا حسب الرغبة، وحفظه في عبوة محكمة للحفاظ على قرمشته.
أجنحة الدجاج المشوية
يمكن تتبيل أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة، ثم طهيها في الفرن أو المقلاة الهوائية حتى تنضج. وبعد أن تبرد، تصبح جاهزة للحفظ وتناولها أثناء التوقفات أو خلال الرحلة.
الذرة الحلوة (السويت كورن)
تُعد الذرة الحلوة من أشهر أطعمة الصيف، ويمكن سلقها وتقديمها كاملة أو فصل الحبوب وإضافة القليل من الزبدة والملح. وتمتاز بسهولة حملها وإمكانية تناولها باردة أو دافئة.
كوكيز الشوفان
لمن يفضلون المذاق الحلو، يُعد كوكيز الشوفان خيارًا صحيًا، ويمكن تحضيره بخلط الشوفان مع الموز المهروس وإضافة القرفة أو الزبيب، ثم خبزه حتى يصبح جاهزًا للتناول في أي وقت.
الحمص المقرمش
يُحضر الحمص المقرمش بخلط الحمص المسلوق مع القليل من الزيت والبهارات، مثل الكمون أو البابريكا، ثم تحميصه في الفرن حتى يكتسب قوامًا مقرمشًا، ليكون بديلًا صحيًا للمقرمشات الجاهزة.